Sağlık Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ve Gıda, Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı tarafından 5 Temmuz 2013 tarihinde "Hijyen
Eğitimi Yönetmeliği" yayımlanmıştır.
Hijyen Nedir?
Sağlığa zarar verecek ortamlardan korunmak için yapılacak
uygulamalar ve alınan temizlik önlemlerinin tümüne "hijyen"
adı verilir.
Hijyen Eğitiminin Amacı Nedir?
Gıda üretim ve perakende iş yerlerinde, insani tüketim amaçlı
sular ile doğal mineralli suları üreten iş yerlerinde ve insan bedenine temasın
söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerlerinde çalışanlara
yönelik hijyen eğitimi programlarının planlanması ve bu eğitimlerin
verilmesidir.
Hijyen Eğitimi Hangi İş Kollarını Kapsamaktadır?
a) Gıda üretim ve perakende iş yerleri.
b) İnsani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların
üretimini yapan iş yerleri.
c) Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve pirsing
yapılan yerler, masaj ve güzellik salonları ve benzeri yerler.
ç) Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerler.
d) Komisyon tarafından hijyen eğitimi verilmesi uygun görülen
diğer iş kolları.
